Středomořská strava: co to je a jak dělat, jak zhubnout

Středomořská strava, také nazývaná středomořská strava, je založena na spotřebě čerstvých a přírodních potravin, jako je olivový olej, ovoce, zelenina, obiloviny, mléko a sýr, a proto je nutné vyhnout se průmyslovým výrobkům, jako jsou klobásy, mražená jídla a sušené koláče.

Tato strava je vlastně druh jídla, které pomáhá změnit váš životní styl, a nemusí být vždy nízkokalorický, aby vám pomohl zhubnout, protože přirozeně zlepšuje metabolismus a podporuje regulaci hmotnosti.

Jak udělat středomořskou stravu

Chcete-li připravit středomořskou stravu, musíte změnit svou stravu následovně:

1. Vyhněte se průmyslovým výrobkům

Strava musí být většinou tvořena přírodními produkty, převážně rostlinného původu, jako je olivový olej, hnědá rýže, sója, vejce a mléko. Kromě toho byste měli změnit hotová jídla, jako jsou cookies a koláče, a upřednostňovat domácí verze.

Odstranění industrializovaných produktů pomůže snížit produkci toxinů v těle, zmírnit zánět a bojovat proti zadržování tekutin, což přirozeně napomáhá deflaci.

2. Jezte ryby a mořské plody

Ryby nebo mořské plody by se měly konzumovat nejméně třikrát týdně, protože jsou zdrojem dobrých bílkovin a tuků, jako je omega-3, který působí jako protizánětlivý, pomáhá zmírňovat bolesti kloubů, zlepšuje krevní oběh a zabránit srdečním onemocněním. Podívejte se na všechny výhody omega-3.

3. Olivový olej a dobré tuky

Olivový olej a rostlinné oleje, jako je řepka a lněný olej, jsou bohaté na dobré tuky pro srdce, které pomáhají kontrolovat cholesterol a předcházet kardiovaskulárním onemocněním.

Chcete-li získat výhody, musíte přidat olej do hotového přípravku a spotřebovat maximálně 2 polévkové lžíce denně. Olivový olej by se měl také používat k vaření, opékání a grilování masa nebo ryb. Slunečnicový olej se používá zřídka. Podívejte se na tipy, jak vybrat nejlepší olivový olej v supermarketu.

4. Celá jídla

Středomořská strava je bohatá na celé potraviny, jako je rýže, mouka, oves a celé těstoviny, které jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, které zlepšují fungování těla, bojují se zácpou a snižují vstřebávání cukrů a tuků ve střevě.

Kromě zrn by měla být strava také bohatá na bílkovinovou zeleninu, jako jsou fazole, sójové boby, cizrna, dýňová semínka a lněná semínka, která také pomáhají posilovat svaly a zlepšují metabolismus.

5. Ovoce a zelenina

Důležitým bodem této stravy je zvyšování spotřeby ovoce a zeleniny, protože poskytuje látce, vitamínům a minerálům metabolismus a vyvolává pocit sytosti a pomáhá při hubnutí. Doporučuje se jíst alespoň 3 různé druhy ovoce denně, dobrým zvykem je jíst 1 ovoce po každém jídle, ať už na snídani, oběd, občerstvení a večeři.

Podívejte se na recepty na 7 džusů Detox, jak zhubnout a očistit tělo.

6. Odstředěné mléko a deriváty

Pro zlepšení výživy a snížení spotřeby tuků by mělo být upřednostněno odstředěné mléko, přírodní jogurt a bílé sýry, jako je ricotta a tvaroh, nebo vybrat lehké verze produktů. Chcete-li trochu osladit svůj přírodní jogurt, můžete přidat 1 čajovou lžičku medu nebo domácí džem.

7. Proteinové zdroje

Červené maso musí být štíhlé kousky, pokud není pozorována žádná část tuku, a je omezeno pouze na 1 spotřebu týdně, takže existuje prostor pro jídla s vejci, rybami a směsí zrn, které jsou také dobrým zdrojem bílkovin, jako je rýže + fazole, rýže + čočka nebo rýže + hrášek.

8. Nápoje

Nápoj nejvhodnější k uhasení žízně k jídlu je voda a můžete si vybrat ochucenou vodu přidáním citronu nebo plátků zázvoru. Kromě toho je povolena 1 sklenka vína denně (180 ml), zejména po večeři.

Středomořská strava Menu

Následuje příklad 3denní nabídky středomořské stravy:

	Den 1	Den 2	Den 3
Snídaně	1 sklenice odstředěného mléka + 1 celozrnný chléb s ricottou + 1 plátek papáje	banánový a jablečný koktejl vyrobený z odstředěného mléka + 2 lžíce ovsa	Ovesná kaše, vyrobená ze 200 ml odstředěného mléka + 2 polévkové lžíce ovesných vloček + 1 mělká polévková lžíce kakaového prášku
Ranní svačina	3 celé toasty + máslo + 2 kaštany	1 sklenice zelného zelí, citronové a mrkvové šťávy + 3 sušenky Maria nebo kukuřičného škrobu	1 prostý jogurt + 1 čajová lžička chia
Oběd	půl kousku grilovaného lososa + 2 vařené brambory pokapané olivovým olejem a brokolicí	1 grilovaný kuřecí prsíčkový steak s rajčatovou omáčkou + 4 polévkové lžíce hnědé rýže + 2 polévkové lžíce fazolí	Tuňákové těstoviny s pestem, s použitím celozrnných těstovin
Odpolední svačina	1 přírodní jogurt + 1 lžička lněné semínka + 1 tapioka s lehkým sýrem + 1 banán	1 obyčejný jogurt + 1 hnědý chléb s tvarohem + 6 jahod	1 sklenice řepy, mrkve, zázvoru, citronu a jablečné šťávy + 1 hnědý chléb se sýrem ricotta
Večeře	1 kuřecí stehno vařené se 2 lžičkami hrášku + salát s kudrnatým salátem, rajčaty a červenou cibulkou + 1 hruška	1 grilovaný krůtí steak + zelný salát, strouhaná mrkev a strouhaná řepa + 1 plátek ananasu	1 omeleta se 2 vejci + dušený zelný salát s cibulí, česnekem a lilkem + 1 oranžová

Toto menu by mělo být vyrobeno nejlépe z čerstvé zeleniny, je důležité si pamatovat, že na oběd a večeři přidáte 1 lžičku olivového oleje.

Výhody středomořské stravy

Středomořská strava není jen dieta na hubnutí, je to způsob života, který se běžně vyskytuje v zemích kolem Středozemního moře. Jeho hlavní přínosy pro zdraví jsou:

• Nižší riziko vzniku kardiovaskulárních chorob, rakoviny, diabetu a degenerativních onemocnění: Chrání tělo před aterosklerózou a trombózou; Jedná se o ekonomičtější verzi; Obsahuje více živin než zpracovaných potravin, poskytuje tělu více živin; Pomáhá více variovat jídlo, které je dobré pro chuť dětí a usnadňuje jim jíst zeleninu, zeleninu a saláty.

Chcete-li opravdu sledovat životní styl středomořské stravy, měli byste konzumovat zeleninová jídla, čerstvá, málo zpracovaná, sezónní a místní, denně, raději nakupovat na malých trzích a v obchodech s ovocem a zeleninou, než ve velkých supermarketech.

Podívejte se na výhody středomořské stravy v následujícím videu: