Velký rozdíl mezi ovocem a zeleninou se určuje podle jedlé části rostliny. Zelenina je například taková, ve které je jedlou částí listy, květy nebo stonky, a některé například hlávkový salát, zelí nebo zelí.
Zelenina je taková, kde jedlou částí jsou ovoce nebo semena, jako jsou fazole, čočka, rýže, paprika, pomeranče a cukety. Ale kromě zeleniny a zeleniny je zde také kořenová skupina, která se skládá ze zeleniny, ve které jedlá část roste pod zemí, jako je zázvor, ředkvička nebo mrkev.
Tyto tři skupiny společně tvoří zeleninu, která je součástí zdravé výživy pro děti, dospělé a starší osoby, ke zlepšení funkce střev, kvality kůže, nehtů a vlasů a dokonce i pro zajištění zdraví a zvýšení intelektuální kapacity.
Příklady zeleniny a zeleniny
Zatímco zeleninu lze snáze identifikovat, protože se jedná o listy, květy nebo stonky, jako je salát, zelí, brokolice a řeřicha, zelenina tvoří větší skupinu tvořenou 4 kategoriemi:
- Luštěniny: fazole, zelené fazolky, sójové boby, hrách, cizrna, arašídy; Obiloviny: rýže, pšenice a kukuřice; Olejnatá semena: kešu ořechy, para ořechy, vlašské ořechy a mandle; Ovoce: pomeranč, jablko, banán, mandarinka atd.
Je důležité si uvědomit, že zdravá strava by měla sestávat ze všech skupin zeleniny, je důležité konzumovat jinou zeleninu v průběhu týdnů, aby byl zajištěn dobrý příjem vitamínů, minerálů a vlákniny.
Zeleninová polévka pro hubnutí
Chcete-li vyrobit výživnou polévku, bohatou na antioxidanty a bez nadsázky kalorií, uvádíme několik tipů:
- Používejte pouze 1 zeleninu ze skupiny kořenů, luštěnin nebo obilovin: například připravte polévku na bázi rýže, anglických brambor, sladkých brambor nebo fazolí; Přidejte další kořeny, které nejsou bohaté na kalorie, jako je mrkev, řepa a ředkvičky; zelenina, která přinese vlákninu do polévky, jako je kale nebo brokolice; zeleninu a byliny používejte jako přírodní koření k přidávání chuti do polévky nebo jakéhokoli přípravku, jako je cibule, česnek, bobkový list a řeřicha.
Kromě toho můžete do polévky přidat také zdroj bílkovin, jako je maso, kuře nebo ryba, je důležité upřednostňovat nízkotučné kusy nebo kuře bez kůže, aby tuk z masa neprošel do polévky.
Zde je návod, jak připravit detoxikační polévku, aby zhubla a zotavila se ze stravovacích lístků:
