Uhlohydrátová dieta se doporučuje ke snížení zánětu střeva způsobeného problémy, jako je nadměrný plyn, špatné trávení, Crohnova choroba a syndrom dráždivého tračníku, protože pomáhá zmírňovat příznaky bolesti břicha, průjem, plyn a malabsorpci a umožňuje tělu začít s opravou střevních buněk.
Tato strava je založena na konzumaci potravin se sacharidy, které vyžadují trávení méně práce, jako je vařená zelenina a skořápkové ovoce, což pomáhá uklidnit a regenerovat střevní stěnu. Potraviny, které během trávení vyžadují více práce nebo které podporují větší produkci plynu, jako je mléko nebo fazole, by se neměly používat. Otestujte se a zjistěte, zda máte syndrom dráždivého střeva.
Seznam povolených potravin
Potraviny povolené v této stravě jsou snadno stravitelné, například:
- Maso: kuře, krůta, vejce, kráva, jehněčí, vepřové maso; Obiloviny: rýže, rýžová mouka, čirok, oves, rýžové nudle; Snadno strávitelná zelenina: chřest, řepa, brokolice, květák, mrkev, celer, okurky, lilek, hlávkový salát, žampiony, paprika, tykev, špenát, rajčata nebo řeřicha; Oloupané ovoce: banán, kokos, grapefruit, hroznový, kiwi, citron, mango, meloun, pomeranč, papája, broskev, ananas, švestka nebo mandarinka; Mléčné výrobky: přírodní jogurt, kravský nebo ovčí sýr bez laktózy nebo zrání po dobu 30 dnů; Olejniny: mandle, pekanové ořechy, para ořechy, lískové ořechy, ořechy nebo kešu ořechy; Luštěniny: arašídy; Nápoje: čaje, přírodní šťávy bez cukru a vody; Ostatní: arašídové máslo.
Dalším tipem je upřednostňování vařené zeleniny před syrovými listy, zejména při krizích s průjmem nebo nadměrným plynem. Přečtěte si další tipy, jak odstranit střevní plyn.
Seznam zakázaných potravin
Potraviny, kterým by se ve stravě nemělo bránit, jsou:
- Zpracovaná masa: klobása, klobása, slanina, šunka, bologna, salám, krůtí prsa; Obiloviny: pšeničná mouka, žito; Mléčné výrobky: mléko a vysoce zpracované sýry, jako je čedar a polenguinho; Luštěniny: fazole, čočka nebo hrách; Zelenina: Růžičková kapusta, zelí, kapusta másla, okra, čekanka, mrkev; Ovoce: jablko, meruňka, broskev, nektarinka, hruška, švestka, třešeň, avokádo, ostružina, liči; Průmyslové výrobky: mražené hotové jídlo, sušenky, hotové těstoviny na dorty, kořeněné koření, hotové polévky, zmrzlina, sladkosti a občerstvení; Nápoje: alkoholické nápoje.
V některých případech může použití kávy také dráždit střeva a způsobit nepohodlí. Je proto důležité pozorovat výskyt příznaků po konzumaci kávy a v případě potřeby použít kávu bez kofeinu nebo odstranit tento nápoj ze stravy.
Proč to funguje
Odstraněním komplexních uhlohydrátů, laktózy, sacharózy a dalších průmyslových složek ze stravy trávicí systém má méně práce a umožňuje tělu zahájit proces regenerace poškozených střevních buněk.
Tímto způsobem se sníží množství spotřebovaných toxinů a reguluje se střevní flóra, která zabraňuje vzniku zánětů, které vyvolávají nové krize symptomů.
Chcete-li léčit syndrom dráždivého tračníku a omezit záchvaty najednou, také znáte FODMAP dietu.
