Dieta pro jaterní encefalopatii

Strava pro jaterní encefalopatii, která je vážnou komplikací selhání jater, musí mít nízký obsah bílkovin, a to i z rostlinných zdrojů, jako je sója nebo tofu.

Hepatální encefalopatie vzniká, když játra nefungují dobře a výsledkem jsou toxiny, které ovlivňují mozek a způsobují neuromuskulární a behaviorální změny.

Hepatální encefalopatie je závažná komplikace a léčba musí být vedena lékařem, který jmenuje kvalifikovaného odborníka na výživu, aby vytvořil strukturovaný stravovací plán a přizpůsobil pacientovi jaterní encefalopatii.

Potraviny povolené při jaterní encefalopatii

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout při jaterní encefalopatii

Jíst plán v jaterní encefalopatii

Cílem dietního plánu pro jaterní encefalopatii by mělo být snížení přijímaného proteinu takto:

• Na snídani a občerstvení - vyhněte se konzumaci mléčných výrobků. Příklad: Ovocná šťáva s chlebem s marmeládou nebo ovoce se čtyřmi toasty. Na oběd a večeři - maso a ryby jíst méně často, protože obsahují bílkoviny živočišného původu a dávají přednost luštěninám, jako jsou fazole, fazole, čočka, sója, hrášek které mají proteiny rostlinného původu. Příklad: sójový guláš s rýží a salátem, rajčaty, paprikou a kukuřicí s ovocem pro dezert.

Co jíst v případě jaterní encefalopatie

V případě jaterní encefalopatie jezte více bílkovin rostlinného původu, jako jsou fazole, fazole, čočka, hrách a sója než živočišného původu, jako je maso nebo ryby. Jíst také potraviny bohaté na vlákninu, jako je ovoce a zelenina, které pomáhají eliminovat sloučeniny, které intoxikují tělo při jaterní encefalopatii.

Co nejíst v případě jaterní encefalopatie

V případě jaterní encefalopatie nejíst:

• občerstvení, uzeniny a uzená jídla, konzervovaná a konzervovaná jídla, předpřipravená jídla, předpřipravené omáčky, hamburger, kuře, žloutky, šunka, želatina, cibule, alkoholické nápoje