Dietní menu pro jaterní tuk

V případech tuku v játrech, známého také jako mastná játra, je důležité provést některé změny v stravovacích návycích, protože je to jeden z nejlepších způsobů léčby a zlepšení symptomů stavu, zejména ztráta chuti k jídlu, břišní bolest na straně právo a oteklé břicho.

Tuková játra jsou výsledkem špatných stravovacích návyků spojených s přibýváním na váze a obezitou, jako jsou: pre-diabetes, diabetes, vysoký cholesterol, vysoký triglyceridy a hypertenze. Cílem této stravy je tedy eliminovat nahromaděný tuk na úrovni břicha, aby se pokusil postupně snižovat tuk v játrech.

Dietní rada pro mastné játra

Jedním z hlavních doporučení, jak postupně eliminovat nahromaděný tuk v játrech, je zhubnout, pokud máte nadváhu. Je tomu tak proto, že při ztrátě alespoň 10% aktuální hmotnosti se zvyšuje hladina enzymů v játrech a napomáhá eliminaci nahromaděného tuku.

Uvádí se, které potraviny jsou povoleny a kterým je třeba se vyvarovat:

Povolené potraviny

• Konzumujte 4 až 5 porcí ovoce a zeleniny denně, jako je cuketa, lilek, hlávkový salát, rajče, cibule, mrkev, jablko, hruška, broskev, papája, jahody, ostružiny, maliny, pomeranč, citron, švestky; každodenní konzumace potravin bohatých na vlákninu, jako je hnědá rýže, hnědý chléb nebo celozrnné těstoviny; vejce; bílá masa (s nízkým obsahem tuku), jako jsou krůtí, kuřecí nebo rybí, odstředěné mléko a jogurt; bílé sýry; 1 (dezertní) lžíce surový olivový olej.

Druh tuku, který lze konzumovat, ale v malém množství, jsou polynenasycené, mononenasycené tuky a potraviny bohaté na omega 3. Některé příklady těchto typů tuků jsou: olivový olej, avokádo, ořechy, jako jsou arašídy, vlašské ořechy, mandle; a ryby jako losos, pstruh, sardinky nebo makrely. Podívejte se na další příklady potravin bohatých na omega 3.

Další důležité tipy ve videu naleznete na adrese:

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, aby se zabránilo hromadění tuku v játrech, jsou:

• Potraviny s nasycenými tuky: žlutý sýr, smetanový sýr, tvaroh, čokoláda, sušenky, koláče, párky, omáčky, máslo, kokos, margarín, pizza nebo hamburger; výrobky bohaté na cukr, zejména průmyslové a zpracované, jako jsou sušenky nebo džusy Rychlé, hotové nebo mražené potraviny; Alkoholické nápoje.

U některých lidí může tuk v játrech způsobit bolest břicha, a proto může konzumace potravin, které produkují plyny, jako jsou fazole, způsobit větší malátnost, proto je třeba se jim také vyhnout. Podívejte se na seznam potravin, které způsobují plyn.

Ukázka menu pro mastné játra

Následující tabulka ukazuje příklad 3denního menu pro stravu s jaterním tukem:

Jídlo	Den 1	Den 2	Den 3
Snídaně	2 plátky hnědého chleba + 2 plátky bílého sýra + 1 sklenice neslazené pomerančové šťávy	1 sklenice jogurtu + ½ šálku celých zrn + 1 hruška	2 míchaná vejce + 1 plátek bílého sýra + 1 plátek celozrnného chleba + 1 sklenice neslazené jahodové šťávy
Ranní svačina	1 střední broskev	2 celé toasty s lžičkami sýra ricotta	1 banán
Oběd / večeře	90 g grilovaných kuřecích prsíček + ½ šálku rýže + 1 šálek salátu, mrkve a kukuřičného salátu ochucené kapkou citronu a soli + 1 hruška	1 filet štikozubce v troubě s dýňovým pyré + 1 šálek řepného salátu s vařenou mrkví, ochucený několika kapkami citronu a Oregano + 1 banán	1 středně celozrnná tortilla + 90 g krůtího prsa nakrájeného na proužky + rajčatový, hlávkový salát a cibule, ochucený citronovými kapkami a lžičkou olivového oleje (dezert) + 1 broskev
Odpolední svačina	1 sklenice želatiny neobsahující cukr	1 jablko	1 nízkotučný jogurt s ½ šálku müsli

Další doporučení

Je důležité pít hodně vody po celý den, doporučuje se vypít alespoň 2 litry denně. Je také možné požít čaje, které upřednostňují čištění jater, aby se odstranily akumulované toxiny, jako je bodlák mléka, řebříček nebo artyčoky. Viz další příklady domácích léků na jaterní tuk.

V případě, že osoba nepije hodně vody, je možné přidat citron, protože kromě přidání nějaké chuti do vody obsahuje také vitamin C, který pomáhá detoxikovat játra. Kromě toho byste měli mít vždy po celý den alespoň 3 hlavní jídla a 2 občerstvení, abyste se vyhnuli příliš dlouho bez jídla.

V této stravě je také důležité, aby se jídlo připravovalo jednoduchým způsobem, bez mnoha koření nebo tuku, a mělo by se s výhodou vařit jako grilované, napařené nebo v troubě.

Správným dodržováním těchto pokynů je možné postupně eliminovat nahromaděný tuk na úrovni břicha i nahromaděný tuk v játrech a výsledky lze vidět přibližně za 2 měsíce. Ideální je však vždy konzultovat s odborníkem na výživu a přizpůsobit nabídku individuálním potřebám každého člověka.