Potíže s polykáním, vědecky nazývané dysfagie nebo zhoršené polykání, mohou být způsobeny nervovými změnami i situacemi spojenými s jícnem nebo krkem. Je důležité, aby byla identifikována příčina, aby bylo možné zahájit odpovídající léčbu, a tím zlepšit kvalitu života osoby.
Potíže s polykáním mohou být pro osobu docela nepříjemné a mohou mít za následek nutriční nedostatky. Z tohoto důvodu je důležité zahájit léčbu pomocí cvičení, která podporují polykání a změnu stravy, přičemž upřednostňují pastovitá a drcená jídla.
Co může způsobit potíže s polykáním
I když se to zdá jednoduché, akt polykání je složitý a vysoce koordinovaný mezi mozkem a svaly přítomnými v krku a jícnu. Proto jakékoli změny týkající se mozku nebo svalů zapojených do polykání mohou způsobit potíže s polykáním, jako například:
- Neurologická onemocnění, jako je Parkinsonova choroba, roztroušená skleróza, mrtvice; emoční poruchy, jako je deprese nebo úzkost; ezofageální křeč; Myasthenia gravis; Dermatomyositis; svalová dystrofie.
Obtížnost při polykání jídla je přirozená změna, zejména u starších lidí, v důsledku relaxace a nekoordinace svalů zapojených do polykání.
Jak se léčba provádí
Léčba obtíží při polykání by měla být namířena proti její příčině, příčinu však nelze vždy vyřešit, a proto je naznačeno, že péče o jídlo tohoto jedince by měla být zdvojnásobena. Aby nedocházelo k podvýživě a následnému udušení, které může ohrozit život člověka, měla by být strava pastovitá, aby se usnadnilo polykání a aby nedocházelo k udušení na velmi tuhá nebo velmi tekutá jídla.
Kromě změn ve stravě lze kromě užívání některých léků provádět i cvičení, která zlepšují proces polykání. Pochopte, jak se provádí léčba dysfagie.
Co jíst, když máte potíže s polykáním
Je důležité, aby jídlo spotřebované těmi, kteří mají potíže s polykáním, bylo rozdrceno, přidalo tekutinu, aby se dosáhlo konzistence pyré, a po rozdrcení je napjaté. Studená jídla jako jogurt, zmrzlina a vitamíny mohou zmírnit bolest při polykání.
Pokud osoba nemá velkou chuť k jídlu, doporučuje se, aby při obědě a večeři bylo nabídnuto jedno jídlo, které obsahuje maso, ryby nebo vejce a zeleninu, takže s jedním malým objemem můžete nabídnout všechny základní a rozmanité živiny. Dobrými možnostmi jsou polévky s masem poraženým v mixéru a zeleninové pyré s vejcem nebo mletým masem.
Podívejte se na nabídku pastovité stravy pro ty, kteří mají potíže s polykáním.
