- Výhody Goji berry
- 1. Chraňte zrak a pokožku
- 2. Posílit imunitní systém
- 3. Snížit cholesterol a zabránit kardiovaskulárním onemocněním
- 4. Ztráta hmotnosti
- 5. Prevence rakoviny
- 6. Zlepšuje náladu a snižuje stres
- Nutriční složení Goji Berryho
- Jak konzumovat
- Jsou bobule goji nebezpečné?
- Když nejíst Goji berry
Goji bobule, také nazývaná bobule goji, je plodem původem z Asie, který se nazývá Lycium chinense a Lycium barbarum , a v současné době je považován za superfood, protože obsahuje několik bioaktivních sloučenin, které se vyznačují vysokou antioxidační schopností.
Kromě toho je vynikajícím zdrojem vlákniny, mononenasycených tuků, vitamínů B1, B2 a B3, jakož i minerálů, jako je měď, hořčík, mangan a selen. Toto ovoce lze konzumovat čerstvé, dehydrované nebo ve formě tobolek a lze jej zakoupit v supermarketech, obchodech se zdravou výživou a online obchodech.
Výhody Goji berry
Vlastnosti bobule Goji jsou zásadní pro několik situací a výhody zavedení tohoto ovoce v každodenní stravě je mnoho, protože se jedná o ovoce bohaté na živiny, vitamíny a minerály, které slouží:
Výhody zavedení tohoto ovoce do každodenní stravy je mnoho, protože se jedná o ovoce bohaté na živiny, vitamíny a minerály, přičemž hlavními jsou:
1. Chraňte zrak a pokožku
Bobule Goji jsou bohaté na karotenoidy, zejména zeaxantin a beta-karoteny, přičemž poslední z nich je předchůdcem vitamínu A, který pomáhá udržovat zdraví očí a zabraňuje nástupu retinopatií, makulární degeneraci a katarakta. Kromě toho také obsahuje polysacharidy a proteoglykany, které vykazují neuroprotektivní účinek na oko.
Toto ovoce může také mít ochranný účinek proti UV paprskům, což pomáhá pečovat o pokožku, když je osoba po dlouhou dobu vystavena slunci.
2. Posílit imunitní systém
Vzhledem k tomu, že jsou bohaté na vitamín C a selen, může konzumace bobule goji přispět ke zvýšení obranyschopnosti a ke snížení zánětu v těle a stimulaci buněk imunitního systému.
3. Snížit cholesterol a zabránit kardiovaskulárním onemocněním
Díky svému antioxidačnímu účinku a množství selenu může konzumace bobulí goji pomoci snížit špatný cholesterol, LDL a zvýšit dobrý cholesterol, HDL, a tak zabránit vzniku kardiovaskulárních chorob, jako je například ateroskleróza. Kromě toho její obsah vlákniny také pomáhá snižovat absorpci cholesterolu ve střevě.
4. Ztráta hmotnosti
Bobule Goji má nízký obsah kalorií a pomáhá zlepšovat trávení a zvyšuje pocit plnosti díky vlákninám, které obsahuje. Některé studie navíc naznačují, že může také pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a přispívat ke snižování hmotnosti.
Bobule Goji lze jíst jako svačinu nebo je lze začlenit do jogurtů a šťáv.
5. Prevence rakoviny
Některé studie ukázaly, že bioaktivní složky bobule goji inhibují růst nádoru a brání proliferaci rakovinných buněk. Kromě toho také zabraňují poškození buněk způsobenému volnými radikály, čímž zabraňují předčasnému stárnutí a výskytu dalších chronických onemocnění.
6. Zlepšuje náladu a snižuje stres
Protože obsahuje vitamín B6, může konzumace bobulí goji přispět ke zvýšení produkce serotoninu, což je zdravý hormon, což pomáhá zmírňovat příznaky a zlepšovat náladu.
Nutriční složení Goji Berryho
Následující tabulka ukazuje nutriční složení 100 g sušeného ovoce:
| Komponenta | Množství na 100 gramů |
| Energie | 349 kalorií |
| Proteiny | 14 g |
| Sacharidy | 77 g |
| Tuk | 0, 4 g |
| Vlákna | 13 g |
| Vitamin A | 28, 833 UI |
| Vitamin C | 48 mg |
| Vápník | 190 mg |
| Selen | 17, 8 mcg |
| Železo | 6, 8 mg |
Jak konzumovat
Pro získání výhod byste měli denně konzumovat 2 lžíce sušených bobulí goji, 120 ml šťávy nebo 2 až 3 tobolky denně, avšak množství tobolek se může lišit v závislosti na koncentraci doplňku, je důležité si přečíst štítek před konzumací.
Jsou bobule goji nebezpečné?
Doporučuje se konzumovat bobule Goji s mírou, protože bylo zjištěno, že toto ovoce může u lidí citlivých na jeho složky vyvolat alergii nebo anafylaktickou reakci. Pokud tedy osoba vykazuje známky nebo příznaky alergie, měla by přestat tuto potravu konzumovat. Kromě toho bobule goji mohou interagovat s některými léky, jako jsou antikoagulancia a hypoglykemika.
Když nejíst Goji berry
Goji berry by neměli konzumovat lidé, kteří jsou léčeni léky na cukrovku, hypertenzi nebo kteří používají antikoagulancia, jako je warfarin a aspirin.
Kromě toho bylo zjištěno, že toto ovoce může také interagovat s antibiotiky, antimykotiky, antidepresivy, antivirotiky, léky proti rakovině, osteoporózou, léky snižujícími lipidy a hormonálními léky.
Pokud tedy osoba trpí některým z těchto onemocnění nebo používá některá z léků, měla by se před konzumací ovoce poradit s lékařem, a to buď ve formě doplňku nebo čerstvého.
