Výživa pro sportovce musí být přizpůsobena hmotnosti, výšce a sportu, protože udržování přiměřené stravy před, během a po tréninku je jedním z klíčů k úspěchu v soutěžích.
Kromě toho je již jasně prokázáno, že výživa ovlivňuje fyzickou výkonnost a že je spojena s genetickým potenciálem a odpovídajícím výcvikem základním faktorem úspěchu.
Výživa pro sportovce v kulturistice
Ve výživě pro kulturistu je nezbytné před tréninkem konzumovat potraviny bohaté na uhlohydráty, jako jsou energetické tyčinky nebo ovoce, aby se dala energie a zabránilo se plýtvání svaly, aby se získala energie. Navíc, v závislosti na sportovci a intenzitě tréninku, může být během tréninku dokonce nutné vyrobit sportovní nápoj s uhlohydráty.
Po tréninku je důležité konzumovat potraviny s bílkovinami a sacharidy, jako je čokoládové mléko nebo ovocný koktejl, aby se nahradil svalový glykogen, který byl použit během tréninku.
Výživa pro vysoce výkonného sportovce
Ve výživě pro vysoce výkonného sportovce je nezbytné jíst sacharidy před, během a po tréninku i hydrataci.
- Před tréninkem - potraviny bohaté na glycidy s nízkým glykemickým indexem, jako jsou cereálie All Bran , kukuřičný chléb, těstoviny, másla, fazole, sójové boby, hrášek, cizrna nebo arašídy, a bílkoviny jako vejce, libové maso nebo ryby. Kromě toho je nezbytná hydratace. Během tréninku - uhlohydrátové gely nebo sušené ovoce, jako jsou rozinky nebo meruňky. Pro hydrataci používejte sportovní nápoj nebo domácí sérum a nepoužívejte pouze vodu, protože vede ke ztrátě sodíku a může způsobit hyponatrémii, křeče, únavu a dokonce i záchvaty. Po tréninku jezte např. Sacharidy s vysokým glykemickým indexem a libové proteiny, jako jsou vitamíny, odstředěné mléko s čokoládou, chléb s krůtí steak nebo bílý sýr.
Je třeba se vyhnout potravinám bohatým na tuky, tuk musí být konzumován v malém množství a používat zdravé tuky, jako je olivový olej, ořechy, mandle nebo arašídy, proto je nezbytné poradit se s odborníkem na výživu.
