- Na co je vitamin B12?
- Kde najít vitamín B12
- Nedostatek vitamínu B12
- Příliš mnoho vitaminu B12
- Doplňky vitamínu B12
Vitamin B12, také nazývaný kobalamin , je vitaminem komplexu B, který je nezbytný pro zdraví krve a nervového systému. Tento vitamin se snadno vyskytuje v běžných potravinách, jako jsou vejce nebo kravské mléko, ale doplnění může být nezbytné například u pacientů s malabsorpčním syndromem. Vitamín B12 může lékař předepsat ve formě injekčního vitamínu B12.
Na co je vitamin B12?
Vitamin B12 se používá k tvorbě krvinek spolu s kyselinou listovou.
Pokud je konzumace potravin bohatých na vitamín B12 nízká, což se vyskytuje zejména u vegetariánů, je třeba brát jako doplněk stravy vitamín B12, aby se zabránilo škodlivé anémii a dalším komplikacím, jako je mrtvice a srdeční choroby. Tento předpis by měl vždy provádět odborný lékař, jako je gastroenterolog nebo hematolog.
Kde najít vitamín B12
Vitamin B12 se nachází ve větším množství v potravinách živočišného původu, jako jsou mléčné výrobky, maso, játra, ryby a vejce.
Seznam potravin bohatých na vitamín B12:
- OystersLiversMeat obecněEggsMilkBeer pivo Obohacené obiloviny
Nedostatek vitamínu B12
Nedostatek vitaminu B12 je vzácný a vegetariáni jsou skupinou, která je nejvíce ohrožena rozvojem nedostatku tohoto vitaminu, protože se vyskytuje pouze v potravinách živočišného původu. Deficit B12 se může objevit také u jedinců s trávicími problémy, jako je malabsorpční syndrom nebo nedostatek sekrece žaludku, a také u pacientů s hypotyreózou.
Počáteční příznaky nedostatku vitaminu B12 zahrnují:
- únava, nedostatek energie nebo závratě při stání nebo při vynaložení úsilí, nedostatek soustředění, paměť a pozornost: brnění v nohou.
Poté dochází ke zhoršení deficitu, které způsobuje megaloblastickou anémii nebo zhoubnou anémii, která se vyznačuje hyperaktivitou kostní dřeně a výskytem abnormálních krvinek v krvi. Podívejte se na všechny příznaky nedostatku tohoto vitaminu zde.
Hladiny vitaminu B12 se hodnotí krevním testem a nedostatek vitaminu B12 se zvažuje, pokud jsou hodnoty vitaminu B12 v tomto testu nižší než 150 pg / ml.
Příliš mnoho vitaminu B12
Nadbytek vitaminu B12 je vzácný, protože tělo snadno vylučuje vitamín B12 močí nebo potem, pokud je ve velkém množství v těle. A pokud tato akumulace existuje, příznaky mohou být alergické reakce nebo zvýšené riziko infekcí, protože se může zvětšit slezina a obranné buňky těla mohou ztratit funkci.
Doplňky vitamínu B12
Doplňky vitamínu B12 mohou být nezbytné u jedinců, kteří mají nedostatek vitaminu B12 v krvi, jak prokazují krevní testy. Může být konzumován ve své přirozené formě zvýšením spotřeby potravin bohatých na vitamín B12 nebo v syntetické formě, ve formě tablet, roztoků, sirupů nebo injekčních po dobu stanovenou lékařem.
Referenční příjem vitaminu B12 u zdravých dospělých osob je 2, 4 mcg. Doporučení je snadno dosaženo 100 g lososa a do značné míry překročeno 100 g hovězího steak z jater.
