Zdravotní přínosy česneku

Česnek, zejména syrový česnek, byl po staletí používán jako koření a jako léčivé jídlo kvůli svým zdravotním přínosům, kterými jsou:

Bojujte s cholesterolem a vysokými triglyceridy za to, že obsahuje alicin; Snižte krevní tlak, protože uvolňuje krevní cévy; Zabraňte trombóze, protože je bohatá na antioxidanty; Chraňte srdce snížením cholesterolu a krevních cév.

K dosažení těchto výhod byste měli konzumovat nejméně 4 g čerstvého česneku denně nebo 4 až 7 g česneku v kapslích, protože při použití jako doplněk hodně ztrácí svůj účinek.

Nutriční informace a způsob použití

Následující tabulka ukazuje nutriční složení 100 g čerstvého česneku.

Množství ve 100 g čerstvého česneku
Energie: 113 kcal
Protein	7 g	Vápník	14 mg
Sacharidy	23, 9 g	Draslík	535 mg
Tuk	0, 2 g	Fosfor	14 mg
Vlákna	4, 3 g	Alicina	225 mg

Česnek lze použít jako koření na maso, ryby, saláty, omáčky a přílohy jako rýži a těstoviny.

Kromě toho je důležité si uvědomit, že surový česnek je silnější než uvařený, že čerstvý česnek je silnější než starý česnek a že doplňky česneku nepřinesou tolik výhod, jako je jejich přirozená spotřeba. Kromě česneku konzumuje zázvor denně také snížení vysokého krevního tlaku.

Jak používat česnek k ochraně srdce

Pro ochranu srdce by mělo být upřednostněno použití čerstvého česneku, který lze přidat jako koření pro kulinářské přípravky, vložit do vody nebo vzít jako čaj.

Česnek voda

Chcete-li připravit česnekovou vodu, umístěte 1 hřebíček drceného česneku do 100 ml vody a nechte směs přes noc stát. Tato voda by měla být konzumována na lačný žaludek, aby pomohla očistit střeva a snížit hladinu cholesterolu.

Česnek čaj

Čaj by se měl připravovat s 1 stroužkem česneku na každých 100 až 200 ml vody. Nasekaný nebo drcený česnek by měl být přidán do vroucí vody po dobu 5 až 10 minut, odstranit z tepla a pít v teple. Pro zlepšení chuti lze do čaje přidat zázvorovou kůru, citronové kapky a 1 čajovou lžičku medu.

Česnekový chléb recept

Ingredience

1 lžíce nesoleného měkkého másla1 lžíce lehké majonézy1 lžička česnekové pasty nebo čerstvého česneku, sekané nebo drcené1 lžička jemně nasekané petrželky1 špetka soli

Způsob přípravy

Všechny ingredience smíchejte, dokud se nevytvoří pasta, naneste na chleby a zabalte do hliníkové fólie, než ji odložíte do střední trouby na 10 minut. Odstraňte fólii a nechte dalších 5 až 10 minut zhnědnout chleba.