- Výhody Kiwi
- Nutriční složení kiwi
- V jakém množství by se mělo spotřebovat
- Lehké recepty s kiwi
- 1. Kiwi šťáva s hruškou
- 2. Kiwi hole s čokoládou
Kiwi je sladké a kyselé ovoce, které má velkou výživnou hodnotu, protože kromě toho, že obsahuje málo kalorií, je bohaté na živiny, jako je vitamin C a K, draslík, folát a vláknina. Z tohoto důvodu je vynikající pro zachování funkce střev a zvýšení pocitu sytosti.
Kromě toho může být pravidelná konzumace tohoto ovoce prospěšná při léčbě různých nemocí, jako je například astma, protože jeho bioaktivní sloučeniny, jako jsou antioxidanty a flavonoidy, pomáhají snižovat chronický zánět dýchacích cest a oxidační stres., které jsou původem této choroby.
Výhody Kiwi
Kromě toho, že kiwi pomáhají zhubnout, mají také další důležité výhody, jako například:
- Vyhněte se zácpě, protože se jedná o ovoce bohaté na vlákninu, zejména pektin, které pomáhá nejen usnadňovat pohyb střeva, působí jako přírodní projímadlo, ale také reguluje střevní flóru a působí jako probiotikum; Zlepšuje dýchací funkce u lidí s astmatem, protože je bohatý na vitamín C, a měli byste jíst 1 až 2krát týdně; Přispívají k regulaci krevního tlaku, snižují retenci tekutin a riziko srdečního infarktu, protože kromě toho, že je bohatý na vodu, což podporuje vylučování přebytečné tekutiny v moči, je také plodem bohatým na draslík a další minerály, které pomáhají udržovat tlak pod kontrolou; Snižte hladinu cholesterolu díky obsahu vlákniny a antioxidantů, díky nimž má ovoce účinek snižující tuk; Zabraňte tvorbě sraženin, protože je bohatý na vitamín K, který má antikoagulační účinek a pomáhá „ztenčit“ krev, což například snižuje riziko mrtvice; Zvyšují obranyschopnost těla, protože se jedná o ovoce bohaté na vitamín C, které přispívá ke zdravému imunitnímu systému; Snižte riziko rakoviny tlustého střeva, protože je bohaté na antioxidanty a vlákna, které pomáhají snižovat poškození buněk způsobené volnými radikály;
Kromě toho je kiwi ovoce bohaté na aktinidin, enzym, který napomáhá trávení většiny proteinů, kromě toho, že obsahuje rozpustná vlákna, která zlepšují trávicí proces.
Nutriční složení kiwi
Následující tabulka ukazuje výživové složení pro 100 g kiwi:
| Komponenty | Množství ve 100 g |
| Energie | 51 kcal |
| Proteiny | 1, 3 g |
| Lipidy | 0, 6 g |
| Sacharidy | 11, 5 g |
| Vlákna | 2, 7 g |
| Vápník | 24 mg |
| Hořčík | 11 mg |
| Protase | 269 mg |
| Fosfor | 33 mg |
| Měď | 0, 15 mg |
| Vitamin C | 70, 8 mg |
| Vitamin A | 7 mcg |
| Folate | 42 mcg |
| Železo | 0, 3 mg |
| Hill | 7, 8 mg |
| Vitamin K | 40, 3 mcg |
| Voda | 83, 1 g |
V jakém množství by se mělo spotřebovat
Správné množství kiwi pro získání všech jeho výhod a zhubnutí je 1 průměrná jednotka za den. Aby však kiwi zhubla, musí být doprovázena nízkokalorickou dietou s kontrolou cukrů a tuků.
Studie ukázala, že spotřeba 3 jednotek kiwi denně přispívá ke snížení krevního tlaku. V případě astmatu se doporučuje konzumovat toto ovoce nebo jiné ovoce bohaté na vitamín C 1 až 2krát týdně.
Lehké recepty s kiwi
Chcete-li co nejlépe využít Kiwi každý den, jsou zde dva chutné recepty s nízkým obsahem kalorií.
1. Kiwi šťáva s hruškou
Tato šťáva je vynikající a má nízký obsah kalorií, což z ní dělá skvělou volbu například pro ranní svačinu.
Ingredience
- 2 kiwi; 2 hrušky nebo zelená jablka; 1/2 sklenice vody nebo kokosové vody.
Příprava
Porazte všechny ingredience v mixéru a užijte ihned poté, nejlépe bez sladění. Tato šťáva se musí odebrat ihned po přípravě, aby ovoce neoxidovalo nebo neztratilo své vlastnosti.
2. Kiwi hole s čokoládou
To je dobrý recept na dezert, pokud je použitá čokoláda hořká.
Složení:
- 5 kiwi; 1 čokoládová tyčinka se 70% kakaa.
Příprava:
Oloupejte a nakrájejte kiwi, roztavte čokoládovou tyčinku ve vodní lázni a ponořte každý kousek kiwi do čokolády, například pomocí grilovací špízu.
Nakonec vezměte do chladničky vychladnout a podávejte zmrzlinu. Dalším způsobem, jak připravit tento recept, je položit několik kousků na špíz a posypat trochou tmavé čokolády.
