Výhody pšeničných otrub

Pšeničné otruby jsou plevy pšeničného zrna a obsahují lepek, jsou bohaté na vlákninu a mají nízký obsah kalorií a přinášejí tělu následující výhody:

Bojujte proti zácpě, protože je bohatá na vlákninu; Ztráta hmotnosti, protože vám dává pocit sytosti; Vylepšete příznaky syndromu dráždivého střeva; Zabraňte rakovině tlustého střeva, žaludku a prsu; Zabraňte hemoroidům tím, že usnadní výkaly; Regulujte vysoký cholesterol snížením vstřebávání tuků ve střevě.

Chcete-li získat jeho výhody, měli byste konzumovat 20 g, což jsou 2 polévkové lžíce pšeničných otrub za den pro dospělé a 1 lžíce pro děti od 6 let. Pamatujte, že maximální doporučení jsou 3 polévkové lžíce za den, díky vysokému obsahu vlákniny.

Nutriční informace a způsob použití

Následující tabulka ukazuje nutriční složení ve 100 g pšeničných otrub.

Množství na 100 g pšeničných otrub
Energie: 252 kcal
Protein	15, 1 g	Kyselina listová	250 mcg
Tuk	3, 4 g	Draslík	900 mg
Sacharidy	39, 8 g	Železo	5 mg
Vlákna	30 g	Vápník	69 mg

Pšeničné otruby lze přidat do receptů na dorty, pečivo, sušenky a koláče nebo použít v šťávách, vitaminech, mlécích a jogurtech a měli byste spotřebovat nejméně 1, 5 l vody denně, aby vlákna tohoto jídla nemohla způsobit střevní bolest a zácpu.

Kontraindikace

Pšeničné otruby jsou kontraindikovány v případech celiakie a nesnášenlivosti lepku. Navíc, konzumace více než 3 polévkových lžic tohoto jídla denně může způsobit zvýšenou produkci plynu, špatné trávení a bolesti žaludku.

Je také důležité si uvědomit, že pšeničné otruby by se neměly konzumovat společně s perorálními léky a mezi spotřebou otrub a užíváním léků by měl být interval alespoň 3 hodiny.

Pšeničný otruby chléb

Složení:

Ve velké míse rozšlehejte 1 polévkovou lžíci teplé vody a 1 čajovou lžičku prášku do pečiva.

Příprava:

Vejce smíchejte s máslem a pšeničnými otrubami, dokud nebudou homogenní. V jiné nádobě smíchejte droždí v teplé vodě a přidejte do směsi připravené s vejci, máslem a pšeničnými otrubami. Těsto vložte do vymaženého chleba a vložte jej do předehřáté trouby při 200 ° C po dobu 20 minut.