Flavonoidy, také nazývané bioflavonoidy, jsou bioaktivní sloučeniny s antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi, které lze nalézt ve velkém množství v některých potravinách, jako je například černý čaj, pomerančový džus, červené víno, jahoda a hořká čokoláda.
Flavonoidy nejsou v těle syntetizovány, protože je důležité je konzumovat zdravou a vyváženou stravou, takže mohou být prospěšné například regulace hladiny cholesterolu, snížení příznaků menopauzy a boj proti infekcím.
Výhody flavonoidů
Flavonoidy se vyskytují v několika potravinách a mají antioxidační, protizánětlivé, hormonální, antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti, s několika přínosy pro zdraví, z nichž hlavní jsou:
- Bojuje s infekcemi, protože má antimikrobiální aktivitu; zpomaluje stárnutí a udržuje zdravou pokožku, protože jsou antioxidanty; reguluje hladiny cholesterolu, předchází kardiovaskulárním onemocněním; zvyšuje hustotu kostí, snižuje riziko osteoporózy; zmírňuje příznaky menopauzy; Pomáhá vstřebávání vitaminu C; Pomáhá při regulaci hmotnosti, protože snižuje zánětlivé procesy a množství leptinu, který je považován za hladový hormon, reguluje chuť k jídlu.
Kromě toho pravidelná konzumace potravin bohatých na flavonoidy pomáhá předcházet neurodegenerativním onemocněním, protože díky své antioxidační aktivitě brání poškození nervových buněk.
Potraviny bohaté na flavonoidy
Množství flavonoidů v potravinách se liší v ovoci, zelenině, kávě a čajích, hlavních potravinách, ve kterých lze nalézt velké množství flavonoidů:
- Sušené ovoce; Zelený čaj; Černý čaj; Červené víno; Hrozny; Açaí; Pomerančová šťáva; Rajčata; Jahoda; Jablko; Zelí; Brokolice; Malina; Káva; Horká čokoláda.
Neexistuje shoda ohledně ideálního množství flavonoidů, které by měly být doporučeny, aby měly všechny výhody, obvykle se však doporučuje konzumovat alespoň 31 g denně. Kromě toho je důležité pravidelně cvičit fyzické aktivity a mít zdravou stravu, aby přínosy propagované flavonoidy měly dlouhodobý účinek.
